Het heeft even geduurd maar ik ben eindelijk onder die steen vandaan gekomen. Terwijl alle fitgirls (en zelfs boys) allang weten wat fits in hun macro’s, was dit voor mij lange tijd een raadsel. Nu ben ik eerlijk, rekenen is niet m’n sterkste punt, dus stelde ik het ook wel een beetje uit. Tot ik hoorde dat je het met het tweede boek van Fajah vrij makkelijk uit kunt rekenen aan de hand van je lichaamstype en gewicht en dat het vol staat met allemaal recepten waarmee je dan zelf een weekmenu kunt samenstellen die perfect binnen je macro’s past.
Na het doen van van het Killerbodydieet vorig jaar zomer bleef ik heel lang mooi op gewicht…tot een onverwacht reisje naar Las Vegas, waar ik meer dan genoten heb van al het lekkere (en vette) eten wat Amerika te bieden heeft en erna lukte het gewoon niet meer om back on track te komen. Na 3 maanden best een stress klus te hebben gehad waar ik regelmatig bij het tankstation stopte voor een zak Haribo, was ik er echt klaar mee. Kleding begon weer strakker te zitten en m’n energie was weer erg laag. Dus tijd om weer even een goede start te krijgen. Dus toen het boek Killerbody2 in de aanbieding was bij Bol.com heb ik het gelijk besteld. (tja blijf natuurlijk wel een budgetmeisje).
Het uitrekenen van de macro’s is inderdaad heel makkelijk…het erachter komen dat er bijna niks in je macro’s past is het mindere gedeelte. Helaas mag ik maar 1385 kcal om m’n doel te halen qua gewicht en ook maar 51,93 gram aan koolhydraten per dag. Qua vet en eiwitten mag ik wel een stuk hoger maar het is dan wel een heel gereken om uiteindelijk aan het aantal kcal per dag te komen. Gelukkig heb ik hele lieve meiden in het GymQueen team die ik om raad kon vragen. Ook nadat een diëtiste aangaf dat het aantal calorieën inderdaad redelijk overeen kwam met wat ze voor mij dacht, besloot ik het toch maar te proberen maar wel met de gedachten dat ik zodra ik te vaak een hongergevoel zou krijgen wel omhoog zou gaan in kcal…sorry Fajah, ik ga echt niet van m’n honger houden!
Maar wow, wat een gepuzzel. Zelfs met een boek vol recepten met daarbij de genoemde grammen in vet, koolhydraten en eiwitten en de calorieën erbij blijft het erg moeilijk om een weekmenu te maken. Want ik zit al zo snel aan het aantal koolhydraten dat de rest een beetje achterblijft en ik dus nooit perfect alle categorieën haal qua aantal grammen en soms zelfs ver onder de toch al lage 1385 kcal blijf.
Het is maar goed dat ik nu dus niet een klus heb want dan heb ik alle tijd om een weekmenu uit te vogelen. En ja soms zit ik echt wel een uur of 2 te rekenen. Gelukkig staan er wel hele lekkere recepten in het boek dus daaruit moeten kiezen is niet het probleem. Ja, ze zijn soms wel erg eenvoudig maar soms verrast een combinatie me toch nog. Zo is de tosti met gegrilde groente toch echt wel een favorietje, de salades die erin staan zijn erg lekker en de kipfilet gevuld met spinazie en mozzarella was ook erg goed. En ook de proteïne chocoladecups met banaan & pindakaas wordt een blijvertje qua snack…makkelijk te maken en perfect als je chocolade cravings heb en voor mij extra fijn want laag qua koolhydraten.
Helaas staan er ook heel veel recepten in met als ingrediënt Hüttenkäse, zoveel dat ik bijna zou gaan denken dat ze gesponsord wordt door Danone. En als ik 1 ding qua structuur echt smerig vindt dan is het wel Hüttenkäse. Sommige maakte ik wel maar verving de Hüttenkäse door kwark/yoghurt of light zuivelspread maar ook dan is het wel erg rekenen of het dan nog wel klopt qua macro’s. Wat dat betreft miste ik wel een lijstje met vervangers met daarbij het aantal vet, kh en eiwit. Achterin het boek vond ik wel een calorieënlijst. Overigens zijn alle recepten samen ontwikkelt met een voedingsdeskundige dus mag je er vanuit gaan dat je qua voedingsstoffen wel genoeg binnen krijgt. En anders bestaan er natuurlijk nog supplementen om eventuele tekorten aan te vullen, ook hier staat een heel hoofdstuk over geschreven in het boek.
Het boek bestaat dus niet alleen recepten maar geeft ook raad over o.a. foodprepping, hoe je vreetbuien tegen gaat en wat te doen als je uit eten gaat. Al moet ik zeggen dat de toon in dat hoofdstuk mij een beetje tegen stond. Vooral de zin “trek je daarom niets aan van die saboteurs en laat je niet overhalen om toch uit eten te gaan” vond ik best wel apart. Net of uiteten een doodzonde is en die saboteurs, ook wel bekend als vrienden en familie, je liever dik zien, terwijl ze het vast gewoon gezellig vinden als je mee gaat. Ik denk dat ze het waarschijnlijk niet zo bedoeld maar zo komt het wel over en ik ben van mening dat af en toe een etentje (in mijn geval misschien 1 x per maand) echt wel moet kunnen…het leven draait niet alleen om afvallen en die killerbody. Tja dan doe je er misschien maar wat langer om je doel te bereiken, maar als ik iets heb geleerd is dat je vooral moet genieten van het leven en ja dat betekend soms ook echt genieten van een avondje buiten de deur eten zonder schuldgevoel…inclusief toetje ;)!
Werkt het? Ik ben nu 2 weken bezig dus kan nog niet heel duidelijk verschil zien (vraag me het nog eens in september) op een iets minder opgeblazen buik na. Wel heb ik in ieder geval nog geen honger gehad en geniet ik, ondanks het gepuzzel, van de lekkere recepten in het boek! Ook heb ik inmiddels My fitnesspal geïnstalleerd op m’n telefoon want dat hele If it fits my macro’s vindt ik toch best interessant en het zien dat veel producten waarvan ik dacht dat ze low-carb waren toch meer koolhydraten bevatten dan verwacht. Plus ik merk dat het maken van weekmenu’s en weten wat ik elke dag eet, vooral erg goed werkt voor mij. Ik ben minder geneigd te snacken, hou het beter vol en laat me niet leiden door honger in de supermarkt want ik weet precies welke ingrediënten ik moet kopen.
En ja, je zal af en toe vast iets langs zien komen op m’n Instagram wat niet in m’n macro’s past, maar gelukkig heb ik als doel een soort van killerbody te hebben op m’n verjaardag en die is pas in september, dus ik heb nog wel even ;)!
English version:
It took a while but i finally figured it out. While all the fitgirls (and even boys) know for years what fits their macro’s, it took me a while to solve the mystery. I’m going to be honest, calculating isn’t my strong point, so i might have put it off for a longer time than necessary. But than i heard it was pretty easy to calculate it with help of the second book of Fajah using your bodytype and weight and that it was full of recipes with which you can easily make an weekmenu which fits your macro’s perfectly.
After doing the Killerbody diet last summer i stayed on weight for a pretty long time…untill an unexpected trip to Las Vegas, where i enjoyed all the good (and fat/fast) food America has to offer and after that i just couldn’t get back on track anymore. After a stressfull job for 3 months where i stopped by the gas station on a regulare base to get some Haribo cany, i was so done with it. My clothes started to became to tight and my energy was once again very low. So time to get another good start. So when i find out the book Killerbody2 was on offer at Bol.com i ordered it straight away. (hey i’ll always be that girl on a budget).
Calculating the macro’s is indeed very easy…finding out hardly anything fits mine wasn’t. To reach my goal in weight i can only have 1385 kcl and only eat 51,93 grams of carbs a day. Fat and eggwhites are a lot higher but it means a lot of calculating to reach that amount of kcal per day. Fortunately i have some sweet girls in the Gymqueen team which i could ask for advise. And after a dietician let me know that the amount of calories were what she would advise me too, i decided to give a try but only with the exception that if i get too hungry to often i would increase the calories…sorry Fajah, i’m not going to love a hunger feeling!
But wow, what a puzzle. Even with a book full of recipes which mention the grams in fat, carbs and eggwhites and calories it’s still very difficult to make a weekmenu. I hit my limit of carbs very quick which means the rest stays behind and i’ll never perfectly match all the categories when it comes to the grams and sometimes stay far under the already very low 1385 kcal.
It’s a good thing i don’t have a project at the moment so i have all the time to figure out a weekmenu. And yep that sometimes means calculating for 2 hours. Luckly the book has a lot of delicious recipes so chosing from that isn’t the problem. They are very simple but sometimes the combination of ingredients does suprise me. One of my favorites is the grilled cheese with roasted veggies, the salads are very good and the chickenbreast filled with spinach and mozzarella was pretty nice too. Also the protein chocolate cups with banana & peanutbutter will stay on my menu as a snack…easy to make and perfect if you have chocolate cravings and for me extra nice as it’s low carb.
Unfortunately there are also a lot of recipes that have Hüttenkäse as an ingredient, so many that i would almost think she is being sponsored by Danone. And if it’s one thing i hate due to it’s structure, it’s Hüttenkäse. Some recipes i did make but i replaced the Hüttenkäse with quark/yoghurt or light cheese spread but even than it’s a lot of calculating if it fit my macro’s. So i did miss a list with replacements which stated the amount of fat, carbs and eggwhites. However, at the back of the book there is a calorie list. By the way, all recipes are developed together with a nutritionist so you can assume you’ll eat enough nutrients. And ofcourse there are supplements you can take to make up for what you lack, there’s a whole chapter on that in the book.
The book doesn’t just excist out of recipes but also gives advise on a.o. foodprepping, how to fight cravings/binging and what to do you when you go out for dinner. However the tone in that chapter rubbed me the wrong way. Esspecially the sentence “don’t let the saboteurs get to you and seduce you to go out for dinner afterall”. She is treating going out of dinner as a deadly sin and acts like those saboteurs aka friends and family rather see you fat, while i guess they just love your company. I don’t think she means it this way but the way she puts it sure comes across like it and it’s my opinion that going out for dinner (in my case probability 1 per month) shouldn’t be a problem…life isn’t only about losing weight and that Killerbody. And yep, it might take a little longer to reach your goal, but if i learned one thing in life is to enjoy it and yes that sometimes also means enjoying a night out without guilt..including dessert ;)!
Does it work? I’m only doing it for 2 weeks now so i can’t give you a clear answer (check with me in September) but i do feel less bloated. In any case i haven’t been hungry yet and enjoy, dispite all the calculating, all the nice recipes in the book! Oh and i did install My fitnesspal on my phone as this whole If it fits my macro’s thing is very interesting and it’s fun to see that a lot products i thought were low-carb are actually not. Plus i found out that making weekmenu’s and knowing what i have to eat each day is a really good simulance for me. I snack a lot less, stick to it better and don’t let hunger overtake while doing grocceries as i know exactly what ingredients to buy.
And yep, you will see me eat something that doesn’t fit my macro’s every once in a while (if you follow me on Instagram), but luckly i don’t need that Killerbody untill my birthday, which is in September, so i still got time ;)!