Pink Salad with Raspberry Vinaigrette
Ingredienten: Blaadjes Radicchio Rosso (roze/paarse sla) 1/2 roze/witte biet (Chioggia) Paar radijsje Rood uitje 1 vijg Bietenkiemen Voor de vinaigrette:...
Lees verder
Borstj (pink Russian beet soup)
Het is Pink Oktober, de maand waarin men aandacht vraagt voor Borstkanker onderzoek, en dus dacht ik, in plaats van...
Lees verder
Ceasar Salad
Wat er wel of niet in een Ceasar Salad gaat is de bekende discussie, maar aangezien deze salade door chefkok...
Lees verder
Watermelon salad
Ingredienten: 1/2 kleine watermeloen 1/2 rood uitje 1/3 komkommer 25 gram feta Chilivlokken, naar smaak Bereiding: Snij de watermeloen en...
Lees verder
Panini Duck
Ok, niet echt een heel "on a budget" broodje, maar als je (weer) thuiswerkt mag je jezelf best wel eens...
Lees verder
Mexican Salad
Ingrediënten voor 1 bowl: 1 stronkje Romaine sla 1/2 avocado 1/3 komkommer 1/2 mango 1 tomaat 1 eetlepel (vegetarische) bacon...
Lees verder
Salad with Green Goddess Dressing
Eerlijk, het gaat hier niet zo zeer om wat je in de salade doet, maar echt om de dressing! Dus...
Lees verder
California Summerrolls with Wasabi Mayonnaise
Ingrediënten: Rijstvellen, rond Krabsticks/Surimi Komkommer Avocado Mango Viseitjes (optioneel maar wel lekker) Voor het dipsausje: 1 eetlepel mayonaise 1 theelepel...
Lees verder
Panini Vitello Tonnato
Ingredienten 1 panini: 1 panini (uiteraard ook lekker op een ander broodje) paar plakjes fricandeau 1/2 blikje tonijn 1 eetlepel...
Lees verder
Beef Banh Mi
Ingrediënten 1 broodje: Pistoletje 1 rundersteak Paar blaadjes koriander 1/3 rode hete peper, in ringetjes Radijsje, in plakjes Voor de...
Lees verder