5 x Summer Salads
Green Papaya Salad with Sweet Chili Shrimps Ingrediënten: 1/2 groene papaya 1/2 winterpeen 70 gram garnalen 1 eetlepel maizena 1...
Lees verder
Grilled Kaki Fruit & Burrata Salad with Balsamic Glaze
Ingrediënten voor 2 personen of als bijgerecht: 1 bolletje Buratta 1 kakifruit 75 gram Rucola 1 sjalotje handje pompoenpitten Snufje...
Lees verder
Creamy Mushroom Soup
Ingrediënten voor 2 personen: 1 sjalotje 1 takje tijm (alleen de blaadjes) 200 gram champignons 100 ml witte wijn 200...
Lees verder
Zucchini & Blue Cheese Mini Quiche
Ik vind quiches dus echt geweldig om restjes uit je koelkast op te maken. Zo had ik van het kaasplankje...
Lees verder
Grilled Veggie Sandwich
Ingredienten 1 broodje: 1 bruin broodje of pistoletje 1/4 courgette, in slierten (ik gebruik hiervoor een kaasschaaf) 1/4 aubergine, in...
Lees verder
French Onion Soup
Ingrediënten voor ongeveer 1 liter soep: 40 gram boter 4 middelgrote uien 100 ml witte wijn 2 eetlepels bloem Snufje...
Lees verder
Pink Deviled Eggs
Ingrediënten: 3 eieren 200 ml rode bieten sap 1 eetlepel rode wijn azijn 1 theelepel suiker 1 lepel mayonaise Peper...
Lees verder
Pink Salad with Raspberry Vinaigrette
Ingredienten: Blaadjes Radicchio Rosso (roze/paarse sla) 1/2 roze/witte biet (Chioggia) Paar radijsje Rood uitje 1 vijg Bietenkiemen Voor de vinaigrette:...
Lees verder
Borstj (pink Russian beet soup)
Het is Pink Oktober, de maand waarin men aandacht vraagt voor Borstkanker onderzoek, en dus dacht ik, in plaats van...
Lees verder
Ceasar Salad
Wat er wel of niet in een Ceasar Salad gaat is de bekende discussie, maar aangezien deze salade door chefkok...
Lees verder