Suikervrij kwarktaartje

Ingrediënten voor 1 persoon: Voor de bodem: 1 volle eetlepel havermout 1 volle eetlepel amandelmeel 1/2 eetlepel zonnebloempitjes Een scheutje water 1 theelepel agave siroop Voor de topping: 1 gelatine blaadje 4 à 5 eetlepels bevroren rood fruit 1 theelepel agave siroop 6 volle eetlepels magere kwark Bereiding: Week het gelatineblaadje in een kommetje met […]

Read More

Killerbody 2 review

Het heeft even geduurd maar ik ben eindelijk onder die steen vandaan gekomen. Terwijl alle fitgirls (en zelfs boys) allang weten wat fits in hun macro’s, was dit voor mij lange tijd een raadsel. Nu ben ik eerlijk, rekenen is niet m’n sterkste punt, dus stelde ik het ook wel een beetje uit. Tot ik […]

Read More

5xzoetzondersuiker challenge

Ik kreeg weer een leuke uitdaging (en pakketje) van de Albert Heijn! 5 recepten die lekker zoet zijn maar zonder geraffineerde suiker…nou dat is een uitdaging die ik wel aan durf! Dus de rest van de maand zal ik hieronder een paar recepten plaatsen en ik start alvast met een favoriet. Ik gebruik het als […]

Read More

June’s Guilty Pleasure: Danerolles

Het is het eerste zondag van juni, wat betekende dat gisteren de eerste zaterdag van juni was…en dat betekend dan weer Free your Mind festival in Arnhem en Danerolles! Uh wat? Yep, Free your Mind betekend automatisch Danerolles…nouja voor een vriendinnetje van mij dan, want ik had het nog niet eens door dat dat een […]

Read More

Mexicaanse kipsalade

Ingrediënten 1 persoon: Romaine sla 150 gram Kippendijenfilet 1 tot 1,5 theelepel Mexicaanse kruidenmix (makkelijk zelf te maken door: 1 tl uienpoeder, 1 tl knoflookpoeder, 1 tl zout, 2 tl komijnpoeder, 1 tl chilipeper poeder en 3 el paprikapoeder te mixen) 1/2 rode paprika, in reepjes gesneden Tomaten, in blokjes gesneden 1/2 Rode ui, gesnipperd […]

Read More

Poké Bowl

Met dit warme weer heb ik nooit zo’n zin in een warme zware maaltijd. En aan m’n Instagram timeline & Pinterest te zien, ben ik niet de enige. Dus besloot ik voor de nieuwe hype te gaan want ik moet zeggen, zo’n Hawaiiaanse Poké Bowl klinkt wel erg lekker! Ik besloot een beetje te spieken […]

Read More

Homemade Icecream bars

Er is een periode geweest dat ik minstens 2 Snicker icecreams per dag at…say what? Yep, 2 per dag en soms zelfs 3. Ik woonde net voor het eerst op mezelf in Amerika en kwam erachter dat die Snicker Icecreams wel heel erg lekker waren, dus waarom niet als ontbijt en ‘s avonds als toetje […]

Read More

My favorites: restaurant ‘t Amusement

Naast m’n guilty pleasures lijkt het me ook leuk om my favorites met jullie te delen. Mijn favoriete winkeltjes, restaurants, steden en producten die ik graag in het zonnetje zet. Waar ik de guilty pleasures elke eerste zondag van de maand met je deel, zal ik dat met My favorites doen wanneer de gelegenheid zich […]

Read More

Gymqueen’s Banoffee taart

Ingrediënten: Bodem: 2 chocolade Gymqueen koekjes (1 pakje) 6 volle lepels amandel meel 2 volle lepels kokosolie Scheutje water Topping 1: Mama Mia Caramel Dream saus (naar smaak) Topping 2: 2,5 bananen 4 druppeltjes Karamel Tastydrops 2 gelatine blaadjes Topping 3: 8 volle lepels kwark 2 druppeltjes Vanille Tastydrops 2 gelatine blaadjes Decoratie: 1,5/2 bananen […]

Read More

Apple crumble breakfast

Ingrediënten 1 persoon: 1 appel handje rozijnen 1 theelepel kaneel 1 theelepel kokosbloesemsuiker Klein handje noten (naar keuze, ik gebruikte amandelen en pecannoten) 50 gram havermout 1 volle lepel kokosolie Honing (naar smaak) Bereiding: Schil de appel en snij in stukjes en doe dit in een ovenvast schaaltje. Meng er de rozijnen, kaneel en kokosbloesemsuiker […]

Read More